Noyers-sur-Serein is een prachtig historisch dorpje in het departement Yonne, in de regio Bourgogne-Franche-Comté. Het dorp is terug te vinden op de lijst van “Les plus beaux villages de France”, de lijst met de allermooiste dorpjes van Frankrijk.
Het dorp heeft een plekje op deze lijst gekregen vanwege zijn prachtig bewaard gebleven middeleeuwse centrum. In de competitie Le Village préféré des Français” waarbij de strijd ging, om wat is het favoriete dorp van de Fransen, werd het dorp uiteindelijk zevende. De geschiedenis van het dorp gaat helemaal terug tot aan de late bronstijd, bij een archeologische vindplaats bij Milosiotte, zijn daar verschillende bewijzen voor gevonden. Ook in de tijd van de Galliërs en de Romeinen, was er op deze plek een dorp te vinden.
Overnachten in Noyers-sur-Serein
Er zijn geen grote hotels te vindne in Noyers. In plaats daarvan kun je er verblijven in sfeervolle vakantiehuizen en gastvrije bed & breakfasts, wat perfect past bij de intieme sfeer van het dorp.
Twee uitstekende opties voor een overnachting zijn Les chambres du Clos-Malo en La Maison des Corporations. Les chambres du Clos-Malo is een bed & breakfast met comfortabele kamers en een gezellige ambiance. La Maison des Corporations heeft prachtig ingerichte kamers die de middeleeuwse sfeer van het dorp weerspiegelen. Beide accommodaties bieden een persoonlijk tintje en zorgen ervoor dat je volledig kunt opgaan in de unieke sfeer van Noyers-sur-Serein, een plek die je zeker bijblijft.
In de middeleeuwen kwam het dorp in handen van de machtige familie Noyers. Deze familie was verantwoordelijk voor het oprichtten van verschillende kloosters in de omgeving en bouwden ze het kasteel om tot een versterkt kasteel. Ze deden mee aan de tweede en derde kruistocht en was het Guy de Noyers – de toenmalige bisschop van Sens – die in 1180 Filips de Tweede tot koning van de Franken kroonde. In de vijftiende eeuw, kwam aan deze heerschappij een einde toen het kasteel en de heerschappij werden verkocht aan de Margaretha van Beieren, de hertogin van Bourgondië. In de eeuwen die volgden zou het dorp meerdere malen van eigenaar veranderen. Aan het einde van de zestiende eeuw, werd het kasteel in opdracht van Hendrik de Vierde het kasteel gesloopt.
Ondanks deze bewogen geschiedenis heeft Noyers een prachtig bewaard gebleven historisch centrum met 78 historische monumenten, waarvan een groot deel uit de vijftiende eeuw stamt. Het zijn niet de individuele huizen die het dorp bijzonder maken, maar het geheel zorgt voor een bijzonder aanzicht. Al zijn sommige van de vakwerkhuizen in het dorp echt prachtig. De mooiste pleinen zijn het Place du Marché-au-Blé, Place de la Petite-Étape-aux-Vins, Place du Grenier-à-Sel.
Een ander bijzonder detail, is dat een deel van de oude stadsmuren nog steeds intact is, net als de twee stadspoorten, de Porte de ville de Noyers-sur-Serein en de Porte de Tonnerre. Van deze twee is de Porte de ville de Noyers-sur-Serein uit de twaalfde eeuw, de meest bijzondere. Hij dankt zijn naam aan de twee beschilderde panelen die vroeger aan de poort hingen.
Noyers ligt op de oevers van de Serein. Aan de rivier kun je een wandeling langs het dorp maken over de ramparts. Vanaf deze plek heb je misschien wel het mooiste zicht op het dorp en zijn indrukwekkende gebouwen. Wat ons verder opviel tijdens onze wandeling door het dorp waren de vele ateliers die er gevestigd zijn. We zien pottenbakkers, keramiek kunstenaars, schilders en beeldhouwers. Alle ateliers zijn geopend voor publiek en je komt er de mooiste en de gekste dingen tegen.
We sluiten ons bezoek aan het dorp af met een lunch op het terras van restaurant de la Vieille Tour. Als we op het kleurige terras zitten krijgen we een krijtbord voor onze neus waarop de dagmenu’s staan. Als we met elkaar overleggen wat we gaan eten slaat de ober gelijk op ons aan en begint Nederlands met ons te spreken. Dit gebeurt niet zo veel en was een leuke ervaring. Na een gezellig gesprekje bestellen we onze lunch, die uitstekend was en gaan verder op ontdekkingstocht in de omgeving.
